O FAMOSO CHAI!

   O FAMOSO CHAI !

Existem varias formas de o fazer, cada um coloca um ou outro ingrediente a mais ou a menos mas ninguém o consegue resistir.Aqui em casa gostamos de o tomar após as refeições. Podemos traduzi-lo como:

--> Chá com Leite 

A única diferença e que iremos para além dos ingredientes normais colocar algumas especiarias, isto o tornara o designado Chai! 

Vamos lá!

Recordando que esta e a forma que me foi ensinada e que adoro fazer. Já tinha tentado outras receitas e esta foi a que mais gostei *.*

a) numa panela pequena colocam a quantidade de água que desejam para duas ou + pessoas) e as saquetas de chá preto (2 pelo menos dependendo da quantidade);

b) deixam ferver por uns minutos e de seguida adicionam ;

c) 1/2 colher de canela em pó, um pau de canela (o segundo se gostam que tenha um sabor mais forte) ;

d) cardamomo verde, eu prefiro tirar a casca e colocar a semente, colocar 2 ou 3 

e)2 cravinhos

f) Depois de colocar todas as especiarias ir mexendo por uns 3 ou 4 minutos (eu faço isto mais a olho)

No fim acrescentar o leite e continuar mexendo por mais uns minutos. Servir nas canecas e colocar açúcar a gosto. Com umas bolachas de água e sal ou de manteiga  huuuumm